烹饪学生在厨房里延续了家庭传统
斯金纳年轻时在亚利桑那州的一家家族餐饮企业工作. 在他的 十几岁的时候，他和家人搬到了俄勒冈州. “因为下雨了. We 想要一个更好的气候，”他说. 父母都获得了护理学位，现在在俄勒冈州做护士. 斯金纳继续 在厨房工作的传统. 他说:“我本来不是想当急救医生，就是想当厨师. 斯金纳在博天堂官方注册了 原因有很多，包括经济实惠和离家近. 斯金纳毕业 几乎没有债务. 他也听说了博天堂官方烹饪课程的声誉. 而斯金纳则计划搬到加拿大温哥华，探索多元文化的“美食家”。 他的许多同学都说，这是“令人敬畏的正宗和融合的食物” 在家附近工作. 一些人去餐馆或餐饮业工作，另一些人去食品业工作 或者成为自己开餐馆和咖啡馆的企业家. 斯金纳描述了当地餐馆老板是如何联系博天堂官方的负责人、厨师乔希·格林的 烹饪课程，以雇用训练有素的现任或前任学生.
斯金纳说:“格林厨师问当地厨师他们需要什么，比如刀工。. 绿色 然后把这些信息带回来，确保他的学生学习到这些技能 这些都是最需要的. “这个项目为你走出去开始你的职业生涯奠定了基础. 它给你一个投资组合 “去工作，”斯金纳说，“但随后你必须去扩大你对他人的了解 烹饪和发展自己的方法.”
学生们从中获得经验. 他们学习不同的技术，建造 他们的知识和技能，然后是食谱，然后是简单的指导方针 做不同的食物. 接下来，他们被要求调节他们所创造的东西. 当在小组中工作时，学生们有机会品尝到所有的东西 走出厨房，所以他们互相学习哪些变化是有效的，哪些是无效的. 随着他们在课程中的进步，他们被赋予了更多的自由来创作和创作 在格林大厨的监督下制定自己的菜单. 到课程结束时，学生们将准备好经营厨房，并计划膳食 大型活动. “他们没有准备厨师，”斯金纳说. “他们正在准备厨师.”
Soren Skinner, 博天堂官方烹饪校友-博天堂官方烹饪厨房
提高对农业的重视
对大多数学生来说，养牛来支付大学学费似乎有点不寻常. 不 对于Madalyn newchwander来说. 玛达琳在俄勒冈州谢德的一个农场长大 她的一生都被农场动物包围着. 作为中央林恩高中的学生 在学校，Madalyn参加了一个名为俄勒冈农业的教育推广项目 在教室里.
“我们和孩子们谈论农业，鼓励他们思考他们的 没有它，生活会变成什么样子. 我希望在更大的范围内做到这一点.”
农场的生活让玛达琳对饲养动物有了独特的看法 用于消费市场的动物. 那种经历，加上想要分享她的欲望 这让她进入了博天堂官方的动物科学项目. 她计划转到 俄克拉何马州立大学 她获得了农业通讯专业的学士学位，她希望能带来更多的了解 以及对农业的支持 作为一个整体.
Madalyn newchwander, 博天堂官方动物科学专业的学生
磨坊工人追随梦想，成为急诊室护士
Chris Forum是“甜蜜之家”的终身居民，高中一毕业就进入了博天堂官方 学校. 他在当地的木材厂找到了一份好工作，结了婚，组建了家庭. 但当他的祖母生病时，看着医护人员的工作激励了他 再看看他自己的职业道路吧.
“我突然知道了自己的激情所在. 我也知道我必须做出决定. 接下来的20年，我是该打卡上班，还是出去做点什么 我真的很喜欢做?”
2019年，克里斯毕业于博天堂官方，获得护理学副学士学位. 现在，他在斯普林菲尔德的河湾医院做急诊室护士 ——一份他绝对热爱的工作.
Chris Forum, 博天堂官方护理专业毕业生
U.S. 退伍军人向他人伸出援助之手
金希孙(Heesun Kim)从未想过自己有一天会走上 帮助士兵从严重的战斗伤害中恢复——或者她自己也会成为 一个自豪的美国退伍军人.S. 军队. 但由于奖学金的支持，喜孙正在转变 一段通往不可思议未来的意外之旅.
“失去肢体后很难有健康的前景. 我想帮助别人 即使有残疾，也要健康长寿. 我希望 那些帮助我走到今天我引以为傲的位置的人.”
Heesun现在就读于博天堂官方学习机械工程，感谢金融 得到了林恩县越战老兵纪念奖学金和约瑟夫基金会的支持 诺瓦克纪念奖学金. 因为有了额外的帮助，她现在可以多拿些东西了 这些课程可以让她学习材料结构，以想象未来 假肢.
Heesun Kim，美国.S. 退伍军人和博天堂官方工程专业的学生